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Servicio de comedores

Alcance

El objetivo de la auditoría consistió en evaluar el control interno establecido por parte del área, verificando que los posibles riesgos inherentes a la operación de “Servicios de comedores” estuviesen debidamente controlados, mediante procedimientos que coadyuven al logro de los objetivos previstos; lo anterior de conformidad con la normatividad correspondiente.

Opinión

De acuerdo con el desarrollo de la auditoría, tomando en consideración la naturaleza y el alcance de las pruebas realizadas, los resultados obtenidos y las acciones tomadas para su solución, en nuestra opinión, el sistema de control interno establecido brinda una seguridad razonable de que las actividades desarrolladas para la recepción y custodia de bienes; preparación de alimentos; instalaciones e higiene; control de accesos a comedores; mantenimiento y manejo de desechos, se llevan a cabo con apego a la normatividad establecida.

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